【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

( l! Q, l6 {$ j' j: c0 m8 O; E   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 m1 b* R4 A- ~5 J青椒香芹小牛肉

油渣香麦
3 Z! r( n$ {- k6 K: S5 I) J/ U& o
芦笋鲜鱿

' y% K6 S: `+ p椒丝腐乳空心菜
* I( q' j% }( K5 o, |
3 l7 E9 y1 l5 E龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
( M9 w( w" ~* s2 i+ B6 f
美味鲫鱼

" P& e, s+ T0 E
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
/ Y+ L% A, X; S$ A- s6 N2 B青椒香芹小牛肉
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9 a" p, W/ n9 ~/ W油渣香麦

芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜 ...
0 J( k9 \( v/ Z$ \: }. NJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

% }0 s: k- a- a$ w8 Y, K! X6 q1 E
* F" U9 V- u+ v6 q3 c9 r1 n. [原来亲也是高手

xxiuzi

4 F( S5 g& c+ _5 e* b" ^; b' s+ \/ E
9 L& h+ ?8 y  ^0 j9 @2 k$ J蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
' A/ w, [3 @* U1 m  C
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! i5 z6 }* H. O选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
, C1 w5 A4 w; M+ n4 p5 C0 }             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

5 b% n" D1 e, k& Q方法：
+ C! {# l$ ?' V       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
8 I( s3 r9 R7 y! s4 B1 J( _8 E0 W       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
' Y% ]# Y& M8 x' W: y
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

) g+ O  B1 [- w1 g过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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