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黄瓜
3 {3 a; `, a4 i3 w9 j# j, ] 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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4 E$ c# z' F; F3 G5 L. v 白萝卜
1 m. l9 K( L6 p9 X4 I( _% d 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜! L3 H' A, `% ?
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。( }( q, B4 n v0 W( R. b
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西红柿
- `' K `) H0 {1 _' v& s 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜' t( T+ e5 K, y
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
5 I1 o1 q1 ^( V( e- n7 l: u1 z 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
6 n: g' x Z" ~( w: y! }, Q 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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2 n; k" U F6 u# n: K 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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6 t' n. Q4 y3 e2 J( ?* y 竹笋1 R8 n* a" l3 k: ]) u5 \+ [
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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. Y% f+ w) \% ?" u" K 茄子1 W7 j7 L$ u# {
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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% |# {, G! @, X( W) m; j8 t 扁豆
: @1 |* \% p# r/ b0 b& J 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜% v$ d$ S* `) G; K- J. J# E, c( U8 G* N
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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7 ]* k- Y! c3 F 绿豆芽( n" m6 V7 P b3 W# v
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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* v( q9 c$ S- \2 W 紫菜
# v9 s! e* C9 H. X5 S$ G3 H* M) z$ h 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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m+ h/ y5 y* ^! Z$ ` 菠菜) K( `: l, S x) J1 ~6 q: ~
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹9 n( b! T7 b/ ~) ^' H; Q! [9 _
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。# n% t& G1 |% o* n
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白菜7 K% B# m" j# [1 U Q& M9 y
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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