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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . W* }; ]. W. u. }. W
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- x; w* c' A! H2 R# m F8 [
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
' n" _+ S9 s& B: Y- b# x我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!& t: k; W7 D; T8 O. s3 l
1、日本:4 Z7 m! d1 x4 A5 o2 A) N( t
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。0 x7 x1 u- a5 v8 j6 W" d2 k: A
2、 缅甸:8 a' {; N" y2 C
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& L" S3 p! u/ j5 J0 f5 _) }9 N
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3、越南:
( E( o) L) @9 E+ C; `端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: q3 e& ~4 J7 i3 C: f* D
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( o$ Y' O: y" ~4、新加坡:8 s. i6 V- P5 @5 h- [
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 K) _: C& E! n- P [
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5、马来西亚:4 x9 ?: R A* x. d _, b, L
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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( z" ?. g9 T7 B8 A: a/ r5 p6、印度尼西亚:
) _& J; H6 e3 O1 @4 X, F3 ^8 m: v他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
, }4 [: W$ m$ \6 d. E粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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! |% v7 w+ P1 z: m7 j. }: O8、哥斯达黎加:
% }7 J- q- o6 S; F: e1 c粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:; ~# e2 m! K7 j* _ h: k
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% ^' t5 e S5 o# O1 |
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10、 墨西哥:
' R% d3 y7 ?3 ~! S+ m- h/ _粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ( X0 p6 G4 `! a- Q7 G/ r9 j
11、 拉美:& `1 T! J$ ~" E S# `! H
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 ?3 M2 K6 G: {8 P$ k: L
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