|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 G( @; A6 M# t+ X1 e2 o
% p9 _, f+ a: \# c3 C/ s3 O6 i
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:4 ]2 s* o( w6 o! Z& U+ J5 O8 R
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, D( `1 Z& ^$ `! m+ V, E我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! a! N. n: x7 H% H% J( J# S2 R( w
1、日本:) S% G/ {4 K3 d1 ^, z
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 \# {9 v( @+ D1 M
2、 缅甸:
4 i* @; m) k. h/ R; s+ C( h* x喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
+ q$ w9 |' D$ o ^( w& K]) I5 z. M- v% T8 f
+ d" D S" S* G9 u% J0 K |4 Y. J5 X9 _& R- Q$ G
r0 F+ h" Y S" i9 g* G; W" m9 p Q% ~! N" [, r
3、越南:& I" x; m4 l9 E, q- \
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
! E. @6 N( @. r5 y* d2 a[] G8 Q. U* _' a( V
/ s9 e7 ?7 `* \- F- f7 L0 h
( w! w4 e8 L# z# C7 c: D
* ?- K! I+ U, H! A' \) X! F5 [: B+ W# V
4、新加坡:; P0 y" [' F# c% [ I7 x6 w
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 X' D. Q; H! z o3 p' B
) d- ~. ]! j! \
# f" [* I. k7 s/ V& ]' T. T+ Q$ I
- D3 X/ x2 t. H! a6 j" D+ Z3 r. V" S+ h+ N: r- n. U: s3 c/ a. i) q
5、马来西亚:6 [' s4 s8 Y! Q# s1 q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
' ]" B' t) Y1 s% O6 U) Z( L9 F8 N& x a
4 Y& w7 C! X7 o
0 K1 v' M1 Q- a4 w% B
d; B4 U. F9 O% k; n
6、印度尼西亚:+ H- X4 T! e6 @& i; t8 K
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
: A6 `! Q: m( p+ \# n Q& O9 K- a/ Z" Y
( N/ N9 [! U* C0 \+ w$ e! m( W& G
; r" g% N7 o3 {, r' e1 u/ ^. t7 ~
. E/ A! I' |4 ^ ' o7 N$ p2 b. p1 t
" c9 j# B) a9 A# u) X$ Z9 t7、菲律宾:
. F1 e, p& X }- ?4 r3 M粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
' I5 J( a) p) x4 ?; W5 g. {+ {1 R5 B$ A
) Z& }* L; H; K! |* ~% @
: W) u) z, o# M( O& Q8、哥斯达黎加:
, C( P/ Y5 M8 `+ G6 d4 O粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
7 R% U1 K1 p& S( _- d 1 j8 `7 I1 ^# z9 @( l e7 O
^# b0 U. ]7 K! f: O9、 秘鲁:. ^, v+ O1 A8 d8 F' z% G ^
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
& Z, L( U* ^! w& B0 |0 x, p V* i% O. F
N6 F; F2 X4 E
1 s P& W Q: `5 @
) K7 s* F/ F% r) S, Q7 b) [( Q( [10、 墨西哥:
* u1 T' Y/ d4 B1 G$ \# D粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 3 o5 w" I2 U, a
11、 拉美:6 C8 F9 q0 s: E4 p" L
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
3 _- o5 H: M9 n% W( E. k$ T* j6 G. V# F0 `/ [
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|