【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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- @4 z) }. b% S) \' _/ I/ M& {
& L- W5 g5 E) t2 |+ O; `[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

2 l: x8 {6 t" v2 t% e) e                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
# I, O; I+ `- @) Q' E2 g6 u(烹飪書上是用草菇~)
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. d/ v: H1 ]! B, u(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
2 k: N+ b) g, D# S3 k- G: L& x8 \http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3

& g+ a) L" z. l! p$ C6 {[size=3]再來又到了調味料了:

% A5 Y4 Z* A# ?& V; s                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

/ d! ^" }& `6 a                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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* p9 y+ E( `$ ]! u) }" @[color=red][size=3]重要的步驟來囉!

                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
, b" N2 D6 ?/ V# U$ y" {
                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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; \% G- c% r0 [( x
[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

2 X( C2 z! Q0 I: q雞婆時間...............

                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

/ t9 K, L6 R* U0 D. N5 I9 `' O% A                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
* V. e& T4 _+ E1 G) c
4 D' ^+ ^9 V6 C! D                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).
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　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~