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7 n% Y4 N# r, x7 f<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>8 a7 }6 m3 S: h' p e
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
* i; C2 d+ g$ M8 N! v* b& Z<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>- h! L: T& X7 [8 ^3 H
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>+ V( _4 h& B# q4 y% u
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>& S3 a2 n; z: x B
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>4 [( o$ C, W! l6 ]. e V
<P><FONT size=3></FONT> </P>* V7 a% ~0 O: \6 _5 B
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>
, {1 \% ?4 [; e( B<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>& i, f9 \, T @+ z+ I
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>' r4 W4 O( n& y$ ^* w3 l& r
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>' U9 }- K/ x7 m) L- T: z0 I
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! Q% _+ v4 L0 }* l* \1 W, g9 S<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P> E0 V5 V0 @* j3 S9 B
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>1 d8 s3 n! J% I/ @; z
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- p& R: k0 P" k; ~ ^<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>/ s+ {8 A( G7 A. U
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>8 X8 [/ A5 R4 e% p5 F
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>, E1 v8 ^) E6 p0 h ]
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>- g, ~- _0 B* T* l: s0 v( u! Z n
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
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) ]4 z# n( k9 i4 G<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>7 {( t, u T9 y: J7 `
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
发表于 2008-11-13 00:19
