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# b& B& {7 u/ N<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>) I+ Z% O: [9 r, N1 W, Z7 O: c
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>5 j) l. V w+ u2 R- o1 C
<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>
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) p6 z! f0 _4 h6 B<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
' x5 M3 n! x3 x' b( C4 h- Q; ^/ Y<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
; V( z) h7 H, }9 f: f<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>& Q. ~) }$ \- W( c
<P><FONT size=3></FONT> </P>
' h$ _% w, W: y% b6 J/ ~+ p<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>- }2 |/ X. @& ]8 \
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
8 N. H$ E' a/ e0 J/ j<P> </P>2 K4 n V1 Z9 z; w* {
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
% O. \1 q0 l, P# m# W6 e, ?# m& r<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>3 |; O# G4 T* i
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+ w2 v* d- @$ [ s<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
' i, ~" l! ~ }& @9 x<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>, t- X0 a2 g Q/ D. ~
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% K' c# g* H7 I% ~<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>) l5 S# ~" J$ d( e
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
8 U# X8 ]. L- C z6 z' I+ ?<P> </P>0 q4 r- Z6 J6 s5 Z- u* ^5 u
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>! m: ]) S' O; b: \7 L# f
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>0 ~: Y7 R8 R* \& z0 h1 W
<P><FONT size=3></FONT> </P>9 G0 U0 o3 R$ @/ e- S
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
2 O% \, c" G! S9 x' w9 a<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
- n2 Z. y! K+ }$ _& M<P><FONT size=3></FONT> </P>* C% ^2 w9 z: e, `/ }4 M. Q. Q
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>4 U$ v4 `, f4 T+ M7 _' s, m+ B Y( ~: n
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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