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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。; G4 D) B* l) E$ c: l8 p
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
8 f; b/ {* b& n. t/ Q8 w) ?- n# y5 w 红薯、白薯、山芋:( R9 ?; B2 y+ w, R
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
' O0 o: ~, j6 Q* d' q1 X% H& i 2.不宜与香蕉同食。: T6 [, [/ o7 G$ X( L5 u
韭菜:% t1 h8 e/ H0 H$ w7 a% H' `4 j/ Y
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。3 X5 n& a3 K/ N
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
. I6 V5 y* {, h( J- ~1 B1 i8 H! Q, R 小白菜:忌兔肉。
2 [' [7 }. C; b! z- W 辣椒:忌与羊肝同食。1 K' F% X! j' m+ w. H
香菜:不可与补药同食。
' Y( z: V+ H4 m& b 茄子:: y. b! \( D3 u
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。' M5 c9 Q5 M* d' ?2 ?/ w6 G
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
* _6 L ^% `: g3 @5 e6 Z- ] 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
7 d4 M9 ^, ]( E. u& v% \ 花生:忌蕨菜。
; P. D5 z) ?3 z8 B! Z; v1 X$ Y. h 银杏(白果):
. g: Q3 r ?7 p 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。, O1 i7 q$ m& u* m X: P1 i
2.忌与鱼同吃。
; p# X" _2 d! }5 m 山楂、石榴、木瓜、葡萄:* Y1 M! E/ ?6 F5 v8 Q4 C+ y) ?
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。; u6 J, ? Y) ?" \
2.服人参者忌用。
# E( [ u" V# o! L3 X* j 3.忌铁器。
B8 ^) Z k% i$ S) }0 c% q& M 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
" V- |7 g1 V% | 牛肉:
4 l" t+ f6 e$ S3 e 1.不可与鱼肉同烹调。
2 Z6 }% b2 y$ v1 r; Q* G w+ `6 Z9 ^ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。$ m1 z0 F* \" h# ~9 D+ N
鸡肉:
& ?, B9 s, c! k$ X0 [) ?8 M; B 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。7 C) C, p$ F1 B' I
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。5 R4 e- o- d3 [! i6 ?
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
4 V/ {' l; j; j 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。& t& U( {$ w% }! k, x
蒜:一般不与补药同服。/ ~0 I+ N: k6 G
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。7 i4 O! x u. w4 g% Z
茶:
& d/ H4 ?) f3 e 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。. J5 b, B! e3 @% \! B9 m7 f
2.服人参等滋补药品时忌用。
) ]4 \8 M0 }$ y' P2 z5 U2 U 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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