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重点一 ·用小碗吃7 v9 m- m M1 g; G7 j/ N
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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9 ]: Y, v) r, T9 O% w% X 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一
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; i9 Y3 k1 ~7 ?+ B6 |4 ? 米饭的份量 能量 # t+ ^; \1 k: Z% }, f) q
半碗 81kcal
& f; _( g0 v* E2 f 松松的一碗 163kcal * D$ n* l" `; ~7 X3 V0 Y+ m; C- E) n* O6 p
普通的一碗 244kcal / L9 n* |- U9 Q" D* Q# s) L
尖尖的一碗 326kcal
2 R( o8 V! E5 H6 z( j% [ 一盆饭 370kcal 2 Z! S% U+ [9 q" Q9 a6 V$ A
一份便当 296kcal / q; N% T" p# n; f+ U
一个饭团 148kcal
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& U- h+ }0 p- p4 f 重点三 ·在饭中加料$ B9 c; N9 s. ^, V& T& c
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二
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1 G+ m% S! p: a 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 5 j8 R3 h5 p* n3 W) B
蛋丝寿司饭 426kcal 2 l+ S. s- b' t; @- g* P( r
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal . I Z* x8 c. y! A9 S+ S- f( @
材料少的炒饭 575kcal
! |% K$ j! z; Z, K; I 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 4 X- W% w, @9 }7 b8 @
奶油饭 344kcal 1 j/ ~+ d; T: L+ U3 y( ~% f$ P U3 c
* j5 j, e/ u0 r) ?+ x 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39