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重点一 ·用小碗吃
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2 ^/ |! X* X' A5 Q3 l; `# g* O4 J 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。4 N" q3 D' e0 S/ a5 w" g. r- r0 a) [1 N
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重点二 ·牢记米饭的热能3 N4 C0 |* F$ z
8 R( c0 I) J3 o. U# L2 C$ v 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)9 N3 u! C% {6 h! I& w! a% Z! s- o
4 s6 D4 {( \& }: |" j3 X# o
表一 9 O6 k0 I% s" A+ G( h$ r
5 O, A+ S. J3 W$ x
米饭的份量 能量 ) D& d4 c) }2 I; S6 g5 Q7 x7 n+ N
半碗 81kcal " G; u6 Y# S% ]. Z$ j1 V+ ]. x6 [
松松的一碗 163kcal
8 f! E: w9 J) J 普通的一碗 244kcal ( } q! m# E' b6 v7 G
尖尖的一碗 326kcal
- J' i- B9 `+ u5 p% W 一盆饭 370kcal
/ |) X& x+ T- ^ 一份便当 296kcal 4 l1 K$ O% N b0 p1 ~
一个饭团 148kcal * p3 J' v) P2 m
C4 q, a* A( i9 }' s 重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。+ S3 o! w* [& l
" B& G q, D8 ^4 ]8 q6 ?
表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
6 y4 j4 O) R/ C y 蛋丝寿司饭 426kcal 2 |/ c& g$ Z6 D6 A! D" s( g
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
+ N- G2 Z1 b& {: s 材料少的炒饭 575kcal , Z" g4 `+ \5 t! m A4 J% M
肉菜饭（西班牙式） 263kcal / }7 |9 p$ v2 G+ `+ Z+ j
奶油饭 344kcal
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) l) ^" ~8 Y) D. [0 g 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等# a, Q3 r, h' ]+ L3 a$ z4 u
' w# s0 u+ w% r. d2 M
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39