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女人气色不好吃什么?
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2 j& \ l7 A5 U1 F2 U$ a. v' m吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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4 F5 `4 b- G+ O 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。) W5 G6 D! t( Y- V3 \5 q( b
$ g+ x. @+ K- w+ ]+ J) g/ y 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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: m9 Y8 k3 O9 n& s* s% d6 [ 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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' O' Z# u- \9 r g7 |( g5 l; m 奶黄香粥
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$ _/ D& o) I/ ~. V8 c 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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0 c- x6 c4 J" A1 a( ~ 配料:冰糖适量。5 L9 W8 @+ S4 c6 [, ^
$ P: D! E) W5 O, ` 制作方法:) p2 c6 ]7 z7 d' Z# r
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。/ R Z# C" Z! Y% f
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。5 Y$ B" w: `) X
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。) G7 g7 Q0 X0 G. z! R+ q1 {
" o2 v0 y+ j" W 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。* O- J7 q: r1 d8 P3 R. E9 ^# |
9 m1 Q* _6 p! q- {4 P0 W9 H- B) { 功效:清热润燥、养血调经。1 q: q; S, A6 ~4 Z; n/ O5 C
; p# ?. r: I, {+ ~ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:4 ?, s( {- D! ~% @. [( `, i
3 ~1 N% \9 W7 V; n 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。0 i2 j# v1 X5 \' f; O" j; \# ^1 ]
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黑糯米粥+ n7 F4 z' O- ~, J* @3 i2 T2 A' b
% h0 [( S8 X8 x- T& H4 F( T6 y& O 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。0 E( [( [ O( l7 Z6 S% y7 G( e
8 D* w0 a. q4 @1 e7 G/ d 桂圆去皮洗净待用。8 T0 j' q0 T0 ~. X- N- v4 z
- G4 `6 X: m' |- A 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。! b+ f0 ^# W7 @% B; b8 n
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【功效】温肾健脾补血调经
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/ J Q) c/ e( i! T3 N. Q7 d 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。& U X" ]9 @9 {/ }! S) }& U) H
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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9 M* Q$ B: d& w+ y4 d 属阴虚体质者:
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/ }& `6 \% L8 ]: h 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。8 ^( F* j5 h8 v Q
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。" A' i4 S& ?$ A6 R
! d/ `9 }1 _6 O3 N 莲藕木耳老鸭煲
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: { j6 Q3 g( ?* J: C" }. E 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只 E8 [1 I# D$ Q4 _6 U
( K U( j4 v% u# \! n' B1 k3 y 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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2 p1 f5 O$ M# G% Y3 | 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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% Y Z. E8 z* N( }# Q; J 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。& Q. t+ G) @0 x
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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+ _7 O0 n( S7 q9 x 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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6 q& g( b6 S$ J' Q" f& o 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个! H' T, V) X: u# a( k
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【配料】生姜料酒精盐适量, m) @+ k3 m |0 y" Y1 W& {$ t8 N
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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6 i% b8 Q. Z' V 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。6 l8 U+ ]( O! _! m+ z5 d9 D3 H" |
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【功效】健脾和胃益肾调经4 [( {) e7 M) c O
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。. `3 U/ Q! `. P- \& ]1 F7 G+ m
7 j* F2 {* l8 D' F% T% [+ h& h! D8 I0 d 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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7 k1 G9 A6 _ |3 O' X[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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