|
|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
4 H8 u4 u& ~/ r& Y, K0 E9 y( {: D1 \' t# H" @
胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位
" ?7 d5 \) K) a2 Q7 W0 \5 q$ Q& q" r2 _
1甘蓝——天然胃菜* n' o# V5 `& U# q+ C
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。 5 k4 J- g% Z! n
2南瓜——排毒护胃9 Z# x$ T' O4 J- M0 i4 s* y* K
因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 ' w- o& O- c; L7 B; ]5 Z! w0 R
: j0 f1 U) r# Z2 G" g8 t
3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。
" B9 d) y6 J4 S- C* K《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。
! |+ \/ @5 Q2 t! E7 Z! L 煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可" n3 o+ Z- H* l! i$ h6 C" F
得了胃病饮食上要注意以下11条原则:
3 t* [$ F; h( p: x0 P& R. R* ]8 F
1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
7 n6 A6 T& b) v( v8 q5 h" o! F0 h$ y1 Q" |( }% \* G
2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。 , }* q, S+ Y$ U* w; U7 x! ?% ~/ V
' I+ ]6 ~, X/ h) w3 n
3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
9 D& C$ s5 ^" P8 q0 C |! G9 [, x( d; [( T w C) W
4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。 3 r! U$ l' C6 e K
7 S- H0 v$ H z) r3 h5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
! q8 `/ e( `1 p# d; p8 {- y
! v5 ? \; w9 w6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 , [. O2 D8 @$ J6 Q/ w) V
) p# y) O- I. N! B: [) n
7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。 ) k8 Y+ F, B0 C
: I5 ]% ]6 H. N5 p: |
8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。
L9 p( z+ [2 A" s! L
, S- n" C! L& q# Y7 V" `$ ^0 m* l9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。 # h& D) u3 w, X8 j$ a0 t
/ m/ }' t7 y+ F, [& q10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 4 O0 j8 T' x$ T0 M$ C
* O3 C5 `. c1 h* Z9 p2 p% ?
11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。 2 W O! Q/ i+ A
$ k& ~4 U9 d7 F/ K/ N/ N; b
A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。 ' G; t8 G' Y# ~ F4 i
' n% _% F. S9 [3 i! n, l$ u O$ [
B、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。 8 W/ K/ L% f- _) b
- Q- \ d u+ w/ z: _& HC、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。 0 w. q F1 [( w
3 v1 [0 d: `( V Q# lD、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。
+ ^6 }4 @/ A# v" `3 o |
评分
-
查看全部评分
|